banana pancakes easy recipe!

Altro giorno, altro post! Stavolta non su un makeup tutorial, come potete intuire dal titolo, ma su una facile ricetta per un buonissimo snack: i banana pancakes!
Credetemi, sono super buoni e non bisogna essere chef stellati per realizzarli e poi sono solo quattro ingredienti facilmente reperibili!
Vediamoli insieme.

Ingredienti
1 banana molto matura
1 uovo
1 pizzico di cannella (facoltativo)
3 cucchiaini di farina

Inizio a sbucciare la banana e, dopo averla tagliata a metà, la schiaccio in un piatto con una forchetta.
Dopo di ciò, misuro gli ingredienti e li unisco tutti alla banana e mescolo.
Come ultimo step, aggiungo mezzo cucchiaino di lievito in polvere o se non lo avete, la stessa quantità di bicarbonato.

Una volta raggiunta una consistenza liscia e con qualche bollicina, mettiamo su una fiamma bassa, una padella antiaderente e con un tovagliolo sporco di olio di semi, la ungiamo.
Con un mestolo prendiamo il composto, decidendo la grandezza dei nostri pancakes.
Saranno pronti per essere girati, quando i bordi diventeranno più compatti.

Questa è stata la prima volta che li ho fatti e devo dire che mi sono piaciuti tanto!
Voi potete ovviamente aggiungere zucchero, miele, evitare la cannella o aggiungere addirittura delle gocce di cioccolato!
Va tutto in base ai vostri gusti!
Io adesso vi lascio, vi mando un bacio.

m.

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